Alitas picosas de pollo al tequila

 Ingredientes:

• 1 kg de alitas de pollo limpias
• 1/4 de taza de tequila
• 2 chiles chipotles adobados
• 3 dientes de ajo prensados
• 2 cdas. de jugo de limón
• 2 cdas. de aceite vegetal
• 2 cdas. de azúcar
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Licua los chipotles, el tequila, los ajos, el jugo de limón, el aceite, el azúcar, sal y pimienta para hacer un adobo.
2. Úntalo en las alitas, ponlas en un recipiente y deja marinar en el refrigerador 30 minutos, mínimo.
3. Forra una charola para hornear con papel aluminio y engrásalo, acomoda las alitas de manera que no queden encimadas.
4. Hornea, en horno precalentado, durante 30 minutos a 180°C o hasta que estén cocidas y doradas. y disfruta!