Hamburguesa de atún

 


INGREDIENTES:

-2 latas de atún en agua drenadas
-1 taza de avena
-2 huevos
-½ cebolla finamente picada
-2 dientes de ajo finamente picados
-¼ manojo de cebollín finamente picado
-¼ manojo de perejil finamente picado
-2 cucharaditas de sal
-1 cucharadita de pimienta
-3 cucharadas de aceite vegetal

MODO DE PREPARACIÓN:

-Mezcla en un tazón el atún con la avena, los huevos, la cebolla, el ajo, el cebollín, el perejil, la sal y la pimienta; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
-Forma bolitas del mismo tamaño y aplánalas ligeramente con la palma de la mano.
-Dora las hamburguesas de atún en un sartén caliente con aceite vegetal y cocínalas por dos minutos de cada lado; retíralas del fuego y colócalas sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa.
-Sirve estas deliciosas hamburguesas de atún solas o entre dos panes para hamburguesa. Ver menos

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