INGREDIENTES:
-15 tamarindos secos, pelados y lavados
-2 litros de agua
-3/4 de taza de azúcar
MODO DE PREPARACIÓN:
-Pon a hervir 1 litro de agua, cuando comience a hervir añade los tamarindos. Deja hirviendo por 20 minutos.
-Deja enfriar y con un machacador de frijoles, tritura los tamarindos para que suelten la pulpa y puedas retirar los huesos o semillas.
-Licua toda la mezcla con el azúcar.
-Cuela un poco y vierte en una jarra, añade el otro litro de agua y mezcla.
Comentarios
Publicar un comentario