Bollitos de Nutella

 

 INGREDIENTES:

-3 Huevos

-½ taza de azúcar

-1 taza de Nutella (crema de avellana y chocolate)

-1 taza de harina

-1 ½ cucharita de polvo de hornear

MODO DE PREPARACIÓN:

-Se ponen los huevos en el tazón de la batidora junto con el azúcar y se baten a velocidad alta para que esponje la mezcla aproximadamente 3 a 5 minutos. Se añade la nutella y se continúa batiendo hasta incorporar. Se agrega el harina y el polvo de hornear y se bate sólo hasta combinar.

-Se vacía la mezcla a moldes de mini muffins cubiertos con capacillo. En caso de no tener ese molde vaciar la mezcla a un molde de pastel para hornearlos como brownies.

-Se hornean a 180ºC o 350ºF durante 12 minutos para los bollitos y 25 minutos para el molde completo.

-Al enfriar se pueden decorar con un poco de azúcar glass.

-Rinde 36 mini muffins