INGREDIENTES:
-16 Camarones grandes sin cabeza y limpios
-2 cucharadas de Ajos finamente picado
-300 gr de Queso Chihuahua rallado
-1 Pimiento Verde en juliana
-1 Pimiento Rojo en juliana
-2 tazas de Lechugas variadas
-2 cucharadas de Margarina
-4 piezas de Bollos o Pan para hamburguesa para hamburguesa
-1/2 taza de Mayonesa
-1/4 taza de Chile Chipotle molido
-Sal al gusto y Pimienta al gusto
-Papel Aluminio
MODO DE PREPARACIÓN:
-Funde la margarina, acitrona el ajo y los camarones. Salpimienta y cocina por 2 minutos. Retira y reserva.
-Sofríe en la misma sartén los pimientos y regresa al fuego los camarones.
-Cocina por 5 minutos más y rectifica sazón.
-Espolvorea el queso y tapa con papel aluminio para que se funda.
-Dora el pan y unta mayonesa en la base, acomoda las lechugas y coloca encima los camarones.
-Unta la tapa del pan con chipotle, tapa la hamburguesa y sirve.
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