INGREDIENTES:
-4 tortillas de trigo
-100 gr. de mozzarella rallada
-100 gr. de cheddar rallado
-200 gr. de pollo cocido
-2 paltas
-2 tomates perita
-Oliva, sal y pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
-En sartén con un toque de manteca dora una tortilla, agrega la mozzarella, el cheddar, el pollo desmenuzado, el jalapeño, tomate y palta.
-Condimenta con sal, agrega otra tortilla y girar para dorar del otro lado.
-Cortar en triángulos. Servir.
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