Quesadillas con pollo

 


INGREDIENTES:

-4 tortillas de trigo

-100 gr. de mozzarella rallada

-100 gr. de cheddar rallado

-200 gr. de pollo cocido

-2 paltas

-2 tomates perita

-Oliva, sal y pimienta


MODO DE PREPARACIÓN:

-En sartén con un toque de manteca dora una tortilla, agrega la mozzarella, el cheddar, el pollo desmenuzado, el jalapeño, tomate y palta.
-Condimenta con sal, agrega otra tortilla y girar para dorar del otro lado.
-Cortar en triángulos. Servir.

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