INGREDIENTES:
-500 g de hojaldre
-1 taza de arándanos
-1 1/2 tazas de nuez troceada
-1/2 taza de cajeta
-1/2 taza de azúcar
-2 yemas de huevo
-3 cucharadas de agua
-1/2 taza de azúcar glas
-2 1/2 cdas. de canela
MODO DE PREPARACIÓN:
-Estira el hojaldre a un grosor de un centímetro; trata de hacerlo en forma de rectángulo.
-Unta sobre el hojaldre la cajeta, reparte la nuez, los arándanos y la canela. -Enrolla y corta en trozos de 7 centímetros de ancho. Colócalos en moldes para cupcakes previamente engrasados.
-Barniza con la yema y espolvorea sobre ellos el azúcar. Hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados a 180 ºC.
-Mezcla el azúcar glas con el agua y deshaz todos los grumos, vierte sobre los roles con ayuda de una cuchara y llévalos a la mesa.
Comentarios
Publicar un comentario