INGREDIENTES:
-2 tazas de cheetos, flamin hot
-1/2 tazas de hojuelas de maíz
-1/2 tazas de harina
-2 cucharadas de fécula de maiz
-3 huevos
-1/2 tazas de leche de vaca
-1/2 tazas de mantequilla, fundida
-1 cucharada de polvo de ajo
-1 cucharada de paprika
-1 pizca de sal
-1 pizca de pimienta
-2 pechugas de pollo, cortadas en tiras
-suficiente de aceite vegetal, para freír
-1 taza de salsa búfalo, para alitas
-1/2 tazas de mantequilla, derretida
-1/2 cucharadas de polvo de ajo
MODO DE PREPARACIÓN:
-Coloca los cheetos flamin hot en bolsa de plástico, con ayuda de un rodillo machaca hasta obtener un polvo fino.
-Mezcla las hojuelas de maíz con los cheetos flamin hot, la harina de maíz y la fécula de maíz.
-En un bowl bate ligeramente el huevo con la leche, la mantequilla fundida, el ajo en polvo, la paprika, la sal y la pimienta. Marina las tiras de pollo en la mezcla durante 15 minutos, retira del huevo y empaniza con la mezcla de cheetos.
-Calienta el aceite a fuego medio y fríe las tiras de pollo hasta que estén crujientes. Retira de la fritura y coloca en un plato con papel absorbente.
-En un bowl mezcla la salsa tipo búfalo para alitas con la mantequilla fundida y el ajo en polvo hasta conseguir una mezcla homogénea.
-Sirve las tiras de pollo con la salsa y disfruta.
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