Trufas de chocolate

 

INGREDIENTES:

-120 ml Crema para batir 
-200 g Chocolate oscuro 300 g 
-Crema de Avellana (nutella) 
-1 Naranja la ralladura 100 g 
-Nueces finamente picada 100 g 
-Coco rallado

MODO DE PREPARACIÓN:
-Calienta la leche y cuando suelte el hervor retira del fuego. Vierte sobre el chocolate y deja reposar dos minutos.
-Mezcla hasta que se forme una mezcla sin grumos. Añade la crema de avellana e integra.
-Agrega ralladura de naranja e integra. Coloca en un refractario y tapa.
-Refrigera por una hora. Con una cuchara retira y da forma con las manos.
-Empaniza con nueces o coco.

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