Cóctel de tamarindo con mole y mezcal


 INGREDIENTES:
-2 cdas. de mole negro en pasta
-½ taza de concentrado de tamarindo
-4 caballitos de mezcal
-3 tazas de agua mineral
-1 cda. de sal
-3 cdas. de azúcar
-1 cda. de ajonjolí
-1 limón


                                         MODO DE PREPARACIÓN:
-Licua el mole con el concentrado de tamarindo.
-Combina la sal con el azúcar y ajonjolí. Utiliza esta mezcla y el limón para escarchar los vasos.
-Sirve la preparación anterior en vasos con hielo, agrega el mezcal y rellena con agua mineral.

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