Mac and cheese

  INGREDIENTES:

-300 g de codito

-1 taza de queso cheddar rallado

-2 tazas de crema

-½ taza de mantequilla

-1 taza de leche

-1 taza de queso gruyere rallado

-1 taza de queso parmesano rallado

-1 taza de cubos baguette

-3 cdas. de aceite de oliva

-1 cda. de paprika

-3 cdas. de perejil picado

                                            MODO DE PREPARACIÓN:

-Cuece la pasta en agua hirviendo hasta que esté suave.

-Mientras tanto calienta la leche con la crema y mantequilla, integra la mitad con la pasta y queso cheddar, salpimienta.

-Agrega el parmesano y gruyere al resto de la mezcla anterior. Tuesta el pan en una sartén con el aceite de oliva y paprika. Sirve la pasta intercalada con una capa de la salsa de queso gruyere.

-Termina con el pan tostado y perejil.