INGREDIENTES:
-Patatas 2
-Carne picada 250 g
-Zanahoria 1
-Tomate 2
-Cebolla 1/2
-Aceite de oliva 1 cucharada
-Salsa de soja 2 cucharada
-Sal y pimienta
-Al gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
-Lava y corta los tomates y la zanahoria en cuadritos pequeños.
-Pela y corta la cebolla en trozos pequeños.
-En una sartén caliente con aceite agrega la cebolla, el tomate y cocina por 2 minutos a fuego bajo.
-Luego incorpora la carne, las zanahoria, la salsa de soja y cocina a fuego bajo por 10 minutos.
-Lava las batatas y córtalas un poco en la mitad. Pon las batatas en una bandeja y hornea por 13 minutos a 180°C.
-Retira del horno, rellena con la carne y sirve las batatas rellenas con carne.
Comentarios
Publicar un comentario