Quiche de jamón y queso

 

            INGREDIENTES:

-1 1/2 tazas de harina
-1/2 tazas de mantequilla
-1/8 cucharaditas de sal
-1/2 huevos, batido
-1 cucharada de agua
-4 huevos, (para el relleno)
-1 taza de crema entera, (para el relleno)
-1/3 tazas de harina, (para el relleno)
-200 gramos de queso gruyere, (para el relleno)
-1 taza de jamón, picado, (para el relleno)


                                               MODO DE PREPARACIÓN:
-Revolver el harina, mantequilla, sal, huevo batido y poner el agua al final hasta hacer una pasta homogénea.
-Aplanar con el rodillo y poner en el molde de tarta engrasado. Picar con un tenedor un poco la base.
-Poner en la licuadora los huevos, la crema, harina, sal y pimienta.
-Poner en el molde sobre la masa el queso gruyere y el jamón picado, añadir la mezcla del huevo.
-Hornear a 180° durante 35 minutos o hasta que dore.

Comentarios