INGREDIENTES:
-Pollo cortado en trozos, 1/2
-Judias verdes, 1 puñado
-Tomate triturado, 1 bote
-Azafrán, 1 pizca
-Pimentón molido, 1 cucharada
-Arroz, 1 vaso
-Sal y pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
-Cocina medio pollo con abundante sal y un poquito de aceite hasta que esté muy hecho.
-Una vez dorada la carne, añade un puñado de judías verdes cortadas al gusto con el tomate triturado. Mezcla bien y añade un poquito de azafrán.
-Remueve bien y vierte 5 vasos de agua y una cucharada de pimentón molido.
-Deja hervir la paella durante 20 minutos a fuego medio alto. Ajusta de sal y pimienta.
-Transcurrido este tiempo añade el arroz. Tardará más o menos 15 minutos en cocinarse y estar a punto.
-Sirve la paella valenciana.
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