INGREDIENTES:
-1/2 kilo de milanesa de pollo
-1/2 cucharada de pimienta
-1/2 cucharada de comino
-1 clavo de olor
-sal
-1 ajo
-1/4 cebolla
-1/2 taza de leche
-2 tazas de empanizador o pan molido
-hojas de perejil
-4 papas
-1/2 taza de aceite de oliva
MODO DE PREPARACIÓN:
-En la licuadora mezcla la pimienta, comino, clavo, sal, ajo y cebolla. Agrega la leche.
-Baña las milanesas con esta mezcla y pásalas por el empanizador. Reserva.
-En una charola para hornear pon las papas troceadas y agrega un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea a 180°C por 10 minutos y retira.
-Fríe las milanesas en aceite de oliva y retira del fuego cuando estén crujientes.
-Sirve las milanesas acompañadas de las papas y decora con hojas de perejil.
Comentarios
Publicar un comentario