Tiramisú de nutella

 

INGREDIENTES:

-Mascarpone, 500 g

-Huevos, 4

-Nutella, 100 g

-Galletas, 100 g

-Cacao en polvo, 4 cucharadas

-Leche, 2 cucharadas

-Azúcar, 20 g

-Café,1 taza

MODO DE PREPARACIÓN:

-Separa las yemas de las claras. En un bol, bate las yemas de huevo y el azúcar en polvo. Agrega el mascarpone y mezcla vigorosamente.

-En un tazón, mezcla la Nutella con la leche. Derrite la mezcla en el microondas durante unos segundos, y agrega esta mezcla a la preparación anterior.

-En otro recipiente, bate las claras de huevo a punto de nieve. Luego incorpora las claras con las yemas.

-Remoja las galletas en el café. Rómpelas en pedazos antes de colocarlas en el fondo de unos vasos. Cubre con una capa de crema y luego de galleta, y repite la operación.

-Refrigera el tiramisú de Nutella durante al menos 8 horas y espolvorea con cacao antes de servir.