Arroz con leche y fresas

 

INGREDIENTES:

-2 cdas. de grenetina

-½ l de agua tibia

-4 tazas de arroz cocido

-1 cda. de extracto de vainilla

-1 taza de leche

-1 tza de leche condensada

-½ taza de mermelada de fresa

-1 taza de fresas partidas por la mitad

MODO DE PREPARACIÓN:

-Calienta la leche con arroz, vainilla y leche condensada. Retira al espesar y reserva.

-Hidrata la grenetina con el agua tibia y calienta junto a la mermelada. Sirve arroz a la mitad de los vasos, cubre con tres cucharadas de la gelatina de mermelada y refrigera durante 10 minutos.

-Sirve más arroz y una cucharada adicional de la mezcla de mermelada, refrigera y termina adornando con mitades de fresas.