Huaraches de nopal

 

INGREDIENTES:

-1 cucharada de margarina con sal

-8 piezas de nopales

-2 cucharadas de sazonador líquido

-1/2 lata de frijoles refritos

-1/2 paquete de queso panela

*Para la salsa

-1 lata de leche evaporada

-1 chile de árbol seco sin semillas

-1 chile ancho sin semillas

-2 cucharadas de margarina son sal

-1 cucharadita de cebolla en polvo

MODO DE PREPARACIÓN:

-En una sartén calentamos la margarina y freímos los nopales con una cucharada de sazonador por ambos lados hasta que estén cocidos; retiramos del fuego y reservamos.

-Para la salsa, licuamos la leche evaporada con los chiles y la sal con cebolla en polvo. Ahora comenzamos a servir; untamos sobre cada nopal un poco de frijoles (calientes), les ponemos la salsa y para finalizar esparcimos una buena cantidad de queso panela. ¡Deliciosos!