Pay cremoso de cacahuate

 

INGREDIENTES:

-1 tz de Azúcar Morena
-1 tz de mantequilla de cacahuate
-350 gr de Crema batida descongelada
-1 costra de galletas tipo graham de 23 cm


MODO DE PREPARACIÓN:

-Mezcla en una olla mediana la mantequilla con la azúcar morena y después cocinar a temperatura media revolviendo frecuentemente hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté suave.
-Refrigera la mezcla por 10 minutos.
Con la batidora manual de Hamilton Beach, bate en un tazón grande la mantequilla de cacahuate con la mezcla de mantequilla y azúcar morena a velocidad baja hasta que se mezclen.
-Aumenta la velocidad y bate un minuto a velocidad alta. Baja la velocidad.
-Agrega la crema batida para mover por un minuto más.
-Vierte en la costra de galletas tipo graham y refrigerar varias horas antes de servir.

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