INGREDIENTES:
.-3 docenas de camarón mediano, crudo
-1 taza de jugo de limón, exprimido
-1 cebolla morada, cortada en rodajas
-1 1/2 pepinos, chicos, pelados y picados sin semillas
-sal, al gusto
-chiles chiltepín, en polvo
-aguacates, para decorar
MODO DE PREPARACIÓN:
-Exprime el jugo de los limones en un refractario de vidrio. Agrega la cebolla rebanada, el pepino, salpimenta y agrega un poco de chile al gusto.
-Te recomiendo probar la mezcla anterior para que no te pases de chile, puedes agregar poco a poco.
-Deja dentro del refrigerador la preparación por 15 minutos.
-Mientras limpia y pela los camarones. Lávalos bien y sirve dentro del refractario.
-Mezcla bien. Puedes servir enseguida o esperar a que cambie de color el camarón, esto es al gusto.
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