INGREDIENTES:
-2 3/4 tazas de mantequilla, (280 g) suave a temperatura ambiente
-3/4 tazas de azúcar glass
-2 cucharaditas de esencia de vainilla
-1 cucharadita de sal
-2 tazas de harina
-2 tazas de nuez, tostada y picada en trozos pequeños
-al gusto de azúcar glass
MODO DE PREPARACIÓN:
-En un recipiente mezcla la mantequilla suave, el azúcar glas y la esencia de vainilla con ayuda de una espátula. Agrega los ingredientes secos poco a poco, la harina y la sal, y finalmente agrega la nuez e integra perfectamente.
-Refrigera por 20 minutos para que la masa tome la consistencia adecuada para manipularla.
-Con tus manos forma bolitas de aproximadamente 10 gramos y colócalas espaciadas en una charola previamente engrasada y enharinada. Hornea por 20 minutos a 180°C.
Una vez que las retires del horno, déjalas enfriar y revuélcalas en azúcar glas.
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