Palomitas con chocolate

 

  INGREDIENTES:

-1 sobre de m&m’s chocolate con leche, 120 g

-3 1/2 tazas de maíz palomero

-1/2 tazas de azúcar, para el caramelo

-1 cucharada de mantequilla, para el caramelo

-3/4 tazas de leche, para el caramelo

-60 gramos de pretzel

                                            MODO DE PREPARACIÓN:

-Coloca el maíz palomero en una cacerola, tapa y cocina a fuego bajo hasta que el maíz reviente; mueve constantemente para que no se quemen las palomitas. -Coloca en un tazón y reserva.

Para el caramelo: Coloca el azúcar en un sartén antiadherente y cocina a fuego medio bajo hasta que poco a poco se vuelva líquido, después agrega la mantequilla e incorpora con movimientos envolventes apoyándote de una cuchara de madera. Vierte poco a poco la leche sin dejar de mover, cocina hasta obtener una mezcla espesa, luego agrega la mitad de los Chocolates, incorpora y retira del fuego. Enfría.

Baña las palomitas con el caramelo, agrega los pretzels y el resto de los chocolates.