Ponche con piquete

 

        INGREDIENTES:
-3 L de agua
-¼ tejocotes
-¼ de manzanas peladas y partidas en 8
-¼ de cañas peladas y partidas en 4
-200 g de ciruela pasa sin hueso
-1 rama de canela
-¼ taza de jamaica
-10 tamarindos pelados
-1 cono de piloncillo grande o azúcar al gusto
-1 botella de tequila, ron o mezcal


                                             MODO DE PREPARACIÓN:
-En una olla a fuego medio agrega la fruta, cuando esté bien cocida (suave, cerca de 30 m), añade la jamaica junto con el piloncillo y deja otros 10-15 minutos.
-Finalmente, agrega el licor de tu elección al gusto (es un litro de bebida por olla).

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