Chuletas ahumadas en salsa en naranja

 

                  INGREDIENTES:
-3 Cucharadas Aceite de maíz
-500 Gramos Chuleta de cerdo ahumada
-1 Cucharadita Mantequilla
-1 Pieza Naranja pelada, cortada en gajos y sin semillas
-1 Cucharada Azúcar morena
-1/2 Taza Jugo de naranja
-2 Cucharaditas Salsa Tipo Inglesa



                                               MODO DE PREPARACIÓN:
- Fríe en el aceite caliente las chuletas y cuando estén doradas por ambos lados retira del fuego. Reserva.
- Aparte en una cacerola calienta la mantequilla agrega la naranja, el azúcar, el jugo de naranja y la Salsa Tipo Inglesa. Mezcla bien y deja hervir por 5 minutos o hasta que espese incorpora las chuletas y retira del fuego. Ofrece.
Se recomienda agregar un poco de chipotle picado a la salsa y decorar con perejil.

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