INGREDIENTES:
-1 masa básica de pizza
-1 taza de puré de tomate
-1 diente de ajo
-1 cucharadita de orégano
-350 g de carne molida
-3 rebanadas de cebolla
-1 cucharada de hojas de albahaca picadas
-1 huevo
-1 cucharada de mayonesa
-200 g de tocino
-100 g de queso cheddar
-100 g de queso gouda
-1 pimiento
-Sal y pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
-Extiende la masa en una charola engrasada y lleva al horno precalentado a 200 °C por 20 minutos.
-Mientras, mezcla la carne con la cebolla, la albahaca, la mayonesa, el huevo y salpimienta. Prepara pequeñas bolitas de carne y reserva.
Fríe el tocino en una sartén sin dejar que se tueste, deja que escurra un poco la grasa.
-Licua el puré de tomate con el ajo y el orégano.
-Saca la base de pizza del horno y esparce la salsa.
-Distribuye los quesos, las bolitas de carne, el tocino y las tiras de pimiento.
Regresa al horno por 20 o 25 minutos más a que la carne esté cocida y bien gratinado el queso.
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