Tacos de pescado

 


INGREDIENTES:

-1 taza de harina
-1 huevo
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de polvo para hornear
-1/2 tazas de cerveza
-al gusto de pimienta
-al gusto de harina, para cubrir los pescados
-10 filetes de pescado, sierra
-2 tazas de aceite
-10 tortillas de maíz
-1 taza de lechuga, fileteada para acompañar
-al gusto de limón
-al gusto de mayonesa
-al gusto de salsa picante


MODO DE PREPARACIÓN:

-En un bowl, agrega la harina, el huevo, la sal el polvo para hornear, la cerveza, la pimienta y bate hasta mezclar completamente.
Pasa los filetes de pescado por harina y sumerge en la mezcla que previamente preparaste.
-En una sartén calienta el aceite a fuego medio, sumerge los filetes de pescado en la mezcla y fríe por 3 min o hasta que estén doraditos. Escurre sobre papel absorbente.
-Coloca los filetes de pescado sobre una tortilla y agrega lechuga, aguacate, mayonesa y acompaña con salsa y limón.

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