INGREDIENTES:
-1 taza de tocino
-1 taza de chorizo
-1 taza de cebolla
-1 taza de salchicha
-500 gramos de carne de cerdo
-500 gramos de carne de res
-2 pimientos rojos
-1 cucharadita de comino
-1 taza de cerveza
-suficiente de sal
-suficiente de pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
-Calienta un sartén a fuego medio, y cocina ahí el tocino hasta que suelte la grasita y se dore.
-Agrega la cebolla y cocina por 3 minutos.
-Añade la carne de cerdo, el chorizo, la carne de res, las salchichas, los pimientos, y cuando la carne esté cocida, agrega la cerveza.
-Sazona con el comino, la sal y la pimienta y cocina por 5 minutos más.
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